BRIGADEIRO GOURMET DE CAFÉ

O limite para a montagem do seu negócio próprio é a sua imaginação, pois, muitos estão investindo e se dando bem com coisas simples, mas que possuem grande potencial! Vamos conhecer a receita de brigadeiro gourmet de café.

Uma delas é o brigadeiro gourmet, no qual o une um elemento simples e fácil preparo a diversos ingredientes que dão um ar de sofisticação ao tradicional.

A receita de brigadeiro gourmet que eu trouxe hoje foi muito pedida pelos leitores, pois café e brigadeiro são uma paixão nacional, não é mesmo?!

Vamos deixar de papo furado e dar inicio as instruções da receita de brigadeiro gourmet de café!

RECEITA DE BRIGADEIRO GOURMET DE CAFÉ

O café além de muito saboroso e dar aquele pique para o seu dia-a-dia tem uma porção nutritiva, possuindo vitaminas do complexo A, B, E, K, além de proteínas, e sais importantes como o fósforo, manganês, sódio e zinco.

Além de uma delícia o brigadeiro gourmet de café é uma oportunidade de ingerir diversos nutrientes!

INGREDIENTES

• 4 colheres cheias (de sopa) de cacau em pó ou achocolatado;
• 1 colher cheia (de sopa) de café pronto. Pode ser solúvel na mesma quantidade;
•  ½  xícara de leite líquido;
• 1 caixa de leite condensado (ou lata);
• 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal;
• 200 gramas de raspas de chocolate (para decorar)

MODO DE PREPARO

1° Adicione em uma panela funda o chocolate em pó, o café, o leite condensado e a manteiga;

2° Mexa os ingredientes em fogo médio;

3° Adicione o leite aos poucos após a fervura;

4° Quando estiver no ponto de brigadeiro, desligue o fogo, ou seja, quando estiver desgrudando do fundo da panela;

5° Deixe esfriar naturalmente, não leve a geladeira;

6° Depois de 4 horas, comece a enrolar o brigadeiro. Unte as suas mãos com manteigas e pegue pequenas porções para enrolar o seu brigadeiro gourmet ;

7° Para finalizar passe as bolinhas de brigadeiro nas raspas de chocolate, ponha em formas frisadas, ou outra de sua preferência e sirva!

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